Dieta paleolítica: ¿ayuda a perder peso?

Los cientificos han probado esta dieta en los laboratorios para ver si de verdad ayuda a bajar de peso.

Dieta paleolítica. Que es

También conocida como dieta del hombre de las cavernas, es una dieta  basada en los alimentos que tomaban nuestros antepasados en forma de plantas silvestres y animales que ellos mismos cazaban.

La dieta se compone de:

  • Carne
  • Pescado
  • Frutas
  • Verduras
  • Raíces

La dieta excluye:

  • Legumbres
  • Lácteos
  • Azúcar refinado
  • Sal
  • Aceites

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Dieta paleolítica. ¿Ayuda a perder peso?

Gary Frost, del Imperial College de Londres, y sus colegas querían comprobar cómo nuestros antepasados ​​paleolíticos hacían frente a sus necesidades energéticas.

Empezaron tomando muestras fecales de 3 babuinos que habían comido de la misma forma que nuestros antepasados y las muestras de 3 sujetos humanos. Entonces añadieron soluciones de digeridos de una dieta a base de hierba y patata para ver cómo la composición de las bacterias cambiaba en respuesta a la comida .

Encontraron que la dieta a base de patata produjo niveles más altos de hormonas supresoras del apetito. Frost dice que este resultado tiene sentido, ya que las hierbas no son muy ricas en nutrientes o energía, por lo que nuestros antepasados ​​habrían tenido que comer de forma constante a lo largo del día con el fin de obtener la suficiente energía de la hierba.

¿Qué pasa con la dieta actual?

La dieta paleo actual hace un trabajo muy bueno en mantener el apetito bajo control.

Toda la fibra es buena pero si  estás tratando de perder peso o controlar los antojos, asegúrate de que estás recibiendo un montón de fibra de tipo soluble, que se puede encontrar en una dieta paleo moderna saludable. Por ejemplo: lentejas y frijoles, frutas, nueces, semillas de lino, el pepino, el apio y las zanahorias.

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1 comentario

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Esme Paul22 d mayo d 2014 a las 09:18 (UTC)
Nunca había oído hablar de ella.

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