Receta Torrijas

¿Cómo hacer torrijas? Miel, vino o azúcar y canela...

torrija

La Semana Santa ya está aquí, y con ella su dulce más típico y goloso; LAS TORRIJAS. 

Aquí os dejo la receta de cómo hacerlas. Solo tienes que elegir cuales te gustan más; de azúcar y canela, vino o miel.

 

INGREDIENTES

Pan de Torrijas

Leche

Huevos

Aceite para freír

ADEREZO; Vino blanco, miel o canela y azúcar glass

 

RECETA

1 - Corta el pan de torrijas con un grosor de dos dedos aproximadamente.

2 - Extiende las rebanadas en una fuente y vierte leche TEMPLADA hasta empapar el pan.

3 - Pasa por huevo las rebanadas de pan y luego fríelas en una sartén con aceite muy caliente.

4 - Extiende las torrijas en un papel de cocina muy absorbente y déjalas escurrir.

torrijas-640x640x80-4

 

ALMÍBAR CON MIEL

Pon en un cazo a hervir agua y azúcar. Cuando el líquido se haya espesado añade un bote de miel y déjalo al fuego hasta conseguir una masa homogénea. Luego ve metiendo las torrijas de dos en dos y déjalas un rato que hiervan en el almíbar.

 

ALMÍBAR CON VINO

Pon en una cacerola a hervir agua y azúcar. Cuando el líquido se haya espesado añade vino blanco y déjalo al fuego hasta conseguir una masa homogénea. Luego ve metiendo las torrijas de dos en dos y déjalas un rato que hiervan en el almíbar.

 

CANELA Y AZÚCAR

Pon en una fuente azúcar glass y canela. Una vez fritas y secas reboza las torrijas en el azúcar y la canela.

 

Denunciar contenido

2 comentarios

Deja tu comentario
marinilla espe.valo89@gmail.com9 d abril d 2014 a las 09:34 (UTC)
vaya bomba para la operación bikini
h7sJ_g4U
Esme Paul8 d abril d 2014 a las 14:21 (UTC)
Que ricas, me encantan las torrijas!

¿Tienes algo que decir? Este es tu momento.

Si quieres recibir notificaciones de todos los nuevos comentarios, debes acceder a Beevoz con tu usuario. Para ello debes estar registrado.
He leído y acepto el Aviso Legal, la Política de Confidencialidad, y la Política de Cookies de Universia