El BHA y BHT. Dos aditivos que te acompañan aunque no lo sepas

Si no te suenan, quizás los conozcas por E-320 y E-321. ¿Te los presento?

El butil hidroxianisol y butil hidroxitolueno son los nombres científicos de estos dos conservantes que, sin comerlo ni beberlo (o mejor dicho comiéndolo y bebiéndolo), aparecerán en tu despensa sí o sí.

Dic_bhtDigestive

 

Conservantes sospechosos

La función de estos compañeros de viaje que pueden presentarse tanto en solitario como acompañados es la de preservar o conservar las grasas y aceites presentes en nuestros alimentos.

Con ejemplos tan famosos como las galletas Fontaneda Digestive, estos ingredientes están presentes en multitud de productos.

No sólo cereales o galletas, sino que también los podemos encontrar en cervezas y otros alimentos que podréis comprobar, junto a toda la información y saber si son o no peligrosos aquí.

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